營養食譜 第32頁

　　用事實說話——很多孩子偏愛泥狀食物 　　胡蘿卜泥、南瓜泥、雞肉泥、香蕉泥……許多年輕父母怕寶寶喉嚨太細，咽不下固體食物或者被食物卡住，喜歡買各種罐裝的泥狀...

　　1、蔬菜要先洗后切，水果要吃時再削皮，以防水溶性維生素溶解在水中，以及維生素在空氣中氧化。 　　2、用容器蒸或燜米飯，和撈米飯相比前者維生素Bl和B2的保...

　　1、多樣化是健康飲食的關鍵。研究顯示，嬰兒從6個月大開始就食用多種不同事物，他長大以后偏食的可能性比較小。 　　2、嬰兒和兒童的營養需要跟成年人有很大不同...

　　1、媽媽應在自己身上多找原因 　　一般特別愛吃零食的寶寶往往都有進食問題，媽媽應在自己身上多找原因，如在正餐時逼迫寶寶吃不喜歡的東西、總是催促寶寶快吃，沒...

　　眼睛疲勞常見癥狀是頭痛、前額部發脹、眼睛發干，長期的眼睛疲勞，可以引起視力減退、工作效率降低。保護眼睛，除了平時注意勞逸結合，不要長時間連續看書、看電視、定...

　　給寶寶吃的食物應是軟的，增添的副食品中，粥是其中一種。給寶寶喂粥時，開始時喂少量，看他是否對粥有興趣，并且能大口大口地吞下，如能，可換成大米飯。怎樣給寶寶喂...

　　酸奶中乳酸菌的功效： 　　乳酸菌是人體有益菌，在腸道內抑制病原菌和有害菌的生長繁殖，起到預防感染的作用，同時促進食物消化吸收并預防便秘發生，降低血清膽固醇...

　　先別擔心，對1歲寶寶來說，這些表現都是正常的。因為隨著寶寶的味覺的發育逐漸成熟，他對于吃什么、怎么吃都產生了越來越強烈的控制欲望。所以，當他看到自己喜歡的食...

　　1、沖洗不當 　　有些從超市里買來的蔬菜，從外觀上看很干凈，于是有些媽咪在烹調前只是略用水沖一下。其實，一般的蔬菜都有不少殘留的農藥，如果不徹底清洗，對寶...

　　筍干老鴨湯 　　調味料：料酒2湯匙，鹽適量。 　　做法： 　　1、筍干洗凈，放入煮沸的開水里浸泡兩小時或更長，泡至發軟，撈起沖凈，瀝干水，切段； 　...

喝配方奶粉更易上火 小寶寶到底為何總愛“上火”呢？醫院營養科營養師表示，嬰幼兒生長發育快，需要補充足量營養，以滿足身體及智力發育的需要，而寶寶腸胃嬌嫩，胃腸功...

　　牛奶：牛奶中含有兩種催眠物質，一種是色氨酸，能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質——五羥色胺;另一種是對生理功能具有調節作用的肽類，其中的“類鴉片...