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富含葉酸的食物

葉酸是預防寶寶出生缺陷的一種重要方式,準備懷孕的女性和準媽媽都需要葉酸(包括天然葉酸和葉酸補充劑)。孕婦對葉酸的需求量比正常人高4倍,如果在懷孕初期就開始補充葉酸,可降低將來嬰兒出現唇裂的幾率。到了孕中期,孕晚期,母體的血容量,乳房,胎盤的發育使得葉酸的需要量大增。葉酸不足,孕婦易發生胎盤早剝,妊娠高血壓綜合征等病癥,葉酸的重要性可見一斑。生活中富含葉酸的食物都有哪些呢?

1、綠色蔬菜萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等;

2、新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等;

3、動物食品動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等;

4、豆類、堅果類食品黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;

5、谷物類大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等;

6、核桃油里也含有葉酸。

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