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芡實蓮淮棗雞湯

此湯有補氣益血、固攝乳汁的作用。適用于治療產后氣血不足、乳汁自漏等癥。

原料:
芡實15克,蓮子15克,淮山15克,大棗10克,雞肉250克,香油、食鹽、味精各適量。

制作:
1、將雞肉洗凈,切片。
2、鍋置火上,加入適量清水、雞肉、芡實、蓮子、淮山、大棗、用旺火煮沸后,改用文火燉至肉熟透時,放入香油、味精、精鹽調味即可。

特點:
甜中帶咸,清香。