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適合冬季坐月子時吃的食譜

在哺乳期的時候新媽媽的生理特點一般表現為基礎代謝率比較高,這樣就可以保證自身機體的恢復和哺乳的順利完成,一般基礎代謝比未哺乳婦女高20%。隨著嬰兒的生長髮育,泌乳量逐漸增加,為了保證分泌優質的乳汁,母體對能量、優質蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素和水的需求均相應增加。母乳是任何食物都不能比擬的嬰兒最理想的天然食品,其質量的優劣、成分好壞,完全決定于母體的健康與營養狀況。因此,合理安排乳母的膳食對于授乳母親和嬰兒來說,至關重要。

 

早飯:沖奶粉全脂奶粉15g紅糖煮蛋雞蛋35g紅糖10g油條油條100g炒蘿卜絲胡蘿卜50g

加飯:清湯牛肉面龍須面100g牛肉25g胡蘿卜50g

午飯:烙餅烙餅250g蘿卜燜羊肉羊肉50g白蘿卜100g燒白菜大白菜100g小米粥小米50g

加飯:紅棗粥標一米50g紅棗20g紅糖20g蛋糕100g

晚飯:米飯標一米250g生姜炒雞肉雞肉100g生姜25g炒土豆絲土豆150g粉絲雞湯粉絲15g雞湯(不計)

加飯:排骨湯豬排骨50g胡蘿卜50g粉絲25g油餅油餅100g

全日附加食物:植物油50g

全日總能量:20.4兆焦耳(蛋白質138g,脂肪139g,碳水化合物764g,鈣497毫g,鐵34毫g)

注意事項:

1、合理安排飯次,定時定量,亦可根據乳母的具體情況做適當調整。

2、避免辛、辣、酒等刺激性強的食物。

3、烹調宜多用燉、煲、煮的湯品,以促進乳汁分泌。
4、勿濫用滋補及其它藥物,以免影響乳汁質量,特別應避免服用激素類避孕藥。

5、產后要生活規律,心情舒暢,保證睡眠,適當活動。

6、食譜調配注意多采用含鈣多的食物,或適當補充鈣劑。

總結:母乳是任何食物都不能比擬的嬰兒最理想的天然食品,其質量的優劣、成分好壞,完全決定于母體的健康與營養狀況。因此,合理安排乳母的膳食對于授乳母親和嬰兒來說,至關重要。此外,新媽媽們要生活規律,心情舒暢,保證睡眠,適當活動。