根據最新兒科醫療指引,寶寶血鉛檢測值雖然以100微克/升為警戒線,但我們建議各位爸媽要將寶寶體內鉛含量控制在「越低越好」的範圍。
想要保護寶貝遠離鉛危害,除了避免接觸汙染源外,「營養防護盾」的建立更是關鍵! 專業營養師指出,只要把握「充足礦物質攝取+蛋白質補充」原則,就能有效阻斷鉛的吸收通道。
★飲食重點1:優質蛋白質優先選
- 乳製品:1歲前以母奶或配方奶為主,1歲後可適量添加起司
- 天然蛋白質:每日可輪替雞豬魚肉、豆製品及蛋類
★礦物質三大護法
- 鈣質:能佔據鉛的吸收通道 → 母乳、起司、吻仔魚、傳統板豆腐
- 鐵質:提升代謝效率 → 豬肝湯、紅莧菜、牛肉末
- 鋅元素:強化細胞防護力 → 牡蠣粥、南瓜泥、腰果碎
★神奇海藻助攻 記得每週給寶寶吃1-2次海帶湯,其中的海藻酸就像是天然清道夫呢!
★維生素C秘訣 最推薦當季芭樂、奇異果現切小丁,飯後給寶寶當手指食物剛剛好~
貼心提醒:若檢測值偏高,醫師可能會開立排鉛藥物,這時更要搭配營養飲食才能相輔相成喔!
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