蔬菜是寶寶成長必需的營養來源,但多數寶貝都會經歷挑食階段。寶寶家園為爸比媽咪整理實用技巧,透過正向引導和創意烹調,讓小寶貝自然愛上蔬菜!
🥦 鼓勵代替強迫,建立用餐好心情
觀察寶寶的飲食偏好,逐步調整烹調方式。提供多樣化蔬菜選擇,用鼓勵取代利誘。營造愉快用餐環境很重要,不妨安排同齡玩伴共餐,或是準備可愛便當到公園野餐,都能提升寶貝進食意願哦!
🎨 善用視覺魔法吸引寶寶
小寶貝對鮮豔色彩特別敏感,將紅黃甜椒、綠花椰、紫高麗菜搭配成彩虹餐盤。幫蔬菜取趣味暱稱,像是「大力水手波菜」、「恐龙西蘭花樹」,用壓模工具切成星星、愛心等形狀,瞬間提升食慾!
👃 巧妙中和特殊氣味
青椒、苦瓜等特殊蔬菜可先剁碎過水,加入蘋果泥或優格調味。適度讓寶貝嘗試生菜沙拉,搭配自製蕃茄醬或和風醬汁,4-5個月大是培養味覺的黃金期,記得把握時機!
🚫 打造零干擾用餐環境
全家要營造正向飲食氛圍,避免在餐桌上批評食物。日常飲食增加蔬果比例,減少油炸、重鹹零食和含糖飲料,這些都是導致寶寶拒吃蔬菜的潛在因素!
🌈 變身百變蔬菜料理
把蔬菜藏進餡料就對啦!高麗菜水餃、菠菜麵疙瘩、南瓜煎餅都是好選擇。用櫛瓜代替麵皮做成千層麵,紅蘿蔔混入絞肉做成小肉丸,讓寶貝在不知不覺吃下營養。
👶 親子廚房趣味時光
帶寶貝逛超市認識各種蔬菜,邀請他當小幫手洗菜、撕豆莢。一起用模具壓出可愛造型,讓寶貝決定食材組合,親手做的料理總是特別美味!
記得保持耐心,每個寶寶接受速度不同。從少量嘗試開始,多用「這個味道好特別」、「你幫媽媽挑的紅蘿蔔好甜」等正面語言,慢慢培養寶貝對蔬菜的好感度!
寶寶家園






