孕媽注意!這4種食物地雷組合恐致不適,營養師提醒避開陷阱

媽咪們要注意囉!懷孕期間有些食物分開吃很營養,但混搭可能引發身體不適 專業營養師揭曉4組孕期飲食禁忌組合,幫妳吃得更安心!

雞蛋配豆漿反減吸收
早餐常見的雞蛋配豆漿其實會降低蛋白質吸收率!

因為生豆漿含有的胰蛋白酶抑制物,會阻礙雞蛋黏性蛋白的分解 這樣體內蛋白質利用率大打折扣唷~建議餐點間隔30分鐘食用效果好!

巧克力遇奶易腹瀉
下午茶最愛的熱可可加鮮奶竟成腹瀉元兇!

巧克力中的草酸會與牛奶鈣質結合成草酸鈣 不僅難吸收還可能造成頭暈、拉肚子,媽咪們可要小心~

白蘿蔔混柑橘引甲狀腺問題
這組合會產生雙重硫氰酸影響甲狀腺健康

當蘿蔔的硫氰酸遇上柑橘類分解出的抑制物質 可能誘發甲狀腺腫大,想吃水果建議飯後1小時再享用

菠菜豆腐餐恐致結石
綠色蔬菜配豆製品竟暗藏風險!

菠菜中的草酸加上豆腐的鈣鎂成分

會形成難吸收的草酸鈣沈澱物 長期這樣吃可能提升結石機率,建議分開食用吸收更好

  • 小知識補充:茶葉蛋也要避開,茶多酚會影響鐵質吸收
  • 蔥拌豆腐看似清爽,實則影響鈣質攝取效率喔!