產後月子餐推薦！第一週七日食譜總整理，助排氣補氣血養好身子

產後第一週媽咪的腸胃功能較弱，建議少量多餐，避免攝取油膩、辛辣或寒涼食物。傳統月子餐會以粥品、湯品等易消化料理為主，待身體適應後再逐步添加固體食物。惡露期間應避免食用烏梅、南瓜等影響代謝的食材。以下精選七道適合產後第一週的養生食譜，幫助媽咪調理恢復元氣！

小米黑糖粥

營養重點：

小米含豐富蛋白質與鐵質，維生素含量更勝白米。黑糖補血效果佳，特別適合術後失血較多的剖腹產媽咪。

作法：

1. 小米洗淨後加適量清水，大火煮滾轉小火慢熬至濃稠

2. 食用前拌入黑糖，再次煮滾即可盛碗

蜂蜜藕粉羹

營養重點：

藕粉易消化吸收，能幫助剖腹產媽咪促進腸胃蠕動，加速術後排氣恢復。

材料：

藕粉200克、龍眼蜜50克

作法：

1. 藕粉過篩後加水調勻預備

2. 慢火邊煮邊攪拌至透明膏狀

3. 熄火後拌入蜂蜜調味

陳皮養胃粥

營養重點：

陳皮能促進消化液分泌，排除脹氣，建議產後12小時開始飲用粥水。

材料：

陳皮30克、蓬萊米20克

作法：

• 陳皮與白米同煮至米粒開花

• 過濾取粥水飲用

蘿蔔排氣湯

營養重點：

白蘿蔔幫助改善產後腹脹，促進腸胃蠕動順暢。

材料：

白蘿蔔300克、豬大骨400克、老薑2片

作法：

1. 豬大骨汆燙去血水，蘿蔔去皮切塊

2. 所有材料燉煮1.5小時

3. 取清澈湯汁飲用

養肝紅棗茶

營養重點：

緩解麻醉藥物不適，產前兩週至產後皆可飲用。

材料：

紅棗7顆、黑糖適量

作法：

1. 紅棗劃刀冷水浸泡2小時

2. 隔水蒸煮半小時取茶湯

小提醒： 每日飲用量勿超過250c.c.避免燥熱

溫馨提醒

• 每道食譜需依據個人體質調整，如有特殊狀況請諮詢中醫師

• 哺乳媽咪可觀察寶寶排便狀況調整飲食

• 避免生冷食物影響子宮收縮恢復