寶寶家園不論自然產或剖腹產，分娩過程都會大量耗損氣血。坐月子正是調養體質黃金期！營養師精選6道適合台灣媽媽的滋補食譜，幫助妳恢復元氣。但要特別注意，像桂圓、紅棗這類活血食材，建議惡露排淨後（約產後2週）再開始食用喔～
紅鳳菜糯米粥
小提醒： 空腹食用能清熱補血，還能補充鈣質！
材料：
- 紅鳳菜1把
- 糯米60克
作法： 紅鳳菜加水熬煮取汁，倒入糯米煮成粥。
豆腐蒸蛋
小提醒： 豆腐高蛋白易消化，含鈣磷強化骨骼，特別適合產後修復期！
材料：
- 雞蛋3顆
- 嫩豆腐150g
調味：
- 鹽5克
- 蔥花1小匙
- 橄欖油2茶匙
作法：
- 雞蛋打散加調味料，拌入豆腐塊
- 熱鍋加油，倒入蛋液炒至凝固即可
牛筋燴青江菜
小提醒： 牛筋滿滿膠質，強筋健骨又不會太補燥，月子餐首選！
材料：
- 牛筋250克
- 青江菜3株
調味：
- 醬油、米酒各1大匙
- 薑末1茶匙
- 太白粉水適量
作法：
- 牛筋先燉煮至軟Q，切塊備用
- 快炒青江菜後，加入牛筋與醬料燴煮
- 最後勾薄芡即可起鍋
鱉甲燉羊肉
小提醒： 鱉肉偏涼、羊肉溫補，兩者平衡後適合產後調理氣血！
材料：
- 鱉甲1隻
- 羊肉塊500克
- 蘋果半顆
調味：
- 老薑5片
- 鹽1小匙
- 白胡椒粉少許
作法：
- 鱉肉與羊肉分別汆燙去腥
- 加入蘋果、薑片小火燉煮2小時
- 最後調味即完成
黃耆當歸雞
小提醒： 黃耆補氣、當歸活血，幫助子宮收縮與惡露排出！
材料：
- 土雞1隻
- 黃耆50克
- 當歸片10克
作法：
- 雞隻處理乾淨後，冷水入鍋
- 加入藥材小火慢燉2小時
- 起鍋前加鹽調味
栗子燒雞
小提醒： 栗子補腎健胃，幫助排出殘餘惡露，營養又不膩口～
材料：
- 雞腿塊600克
- 去殼栗子150克
調味：
- 米酒1大匙
- 醬油2大匙
- 薑片3片
作法：
- 雞肉先煎至金黃
- 加入栗子與調味料燜煮25分鐘
- 最後勾芡收汁
雞茸蔬菜羹
小提醒： 番茄開胃、雞肉補氣血，適合食慾不佳的產後媽媽！
材料：
- 雞胸肉100克
- 紅蘿蔔丁半碗
- 碗豆仁1把
- 牛番茄半顆
作法：
- 雞肉剁泥與蛋白拌勻
- 蔬菜湯滾後轉小火，用湯匙撥入雞肉丸
- 最後用牛奶太白粉水勾芡
