產後瘦身是許多媽咪關心的課題,但剛生完寶寶需要先調理身體才能開始飲食控制。這篇整理20款在坐月子期間也能安心食用的優質食材,幫助媽咪們重建窈窕曲線,同時兼顧母乳營養與身體恢復!
牛奶:富含乳清酸與鈣質,能調節膽固醇代謝並抑制體內合成。哺乳期建議選擇低脂鮮乳,每天1-2杯剛剛好。

葡萄:含有白藜蘆醇成分,連皮吃更能攝取完整營養。擔心寒性體質的媽咪,可將葡萄稍微溫熱後食用。 蘋果:豐富果膠與膳食纖維,建議帶皮食用效果更好。當下午茶點心搭配無糖優格,就是完美的瘦身組合。
大蒜:大蒜素能促進新陳代謝,料理時建議拍碎靜置10分鐘再烹調,營養價值更高。
韭菜:纖維含量是葉菜類前段班,推薦與豆干、蛋類快炒,營養均衡又助消化。

洋蔥:含有前列腺素A幫助循環代謝,涼拌沙拉或煮成洋蔥湯都是不錯選擇。 香菇:富含胺基酸和多醣體,燉煮雞湯時記得連同湯汁一起食用功效最佳。 冬瓜:含水量高達96%,推薦煮成冬瓜蛤蜊湯,消水腫效果更加倍。
辣椒:辣椒素能提升代謝率,不敢吃辣的媽咪可改用彩椒替代。
綠豆芽:清脆口感適合涼拌,建議選擇有機栽培的豆芽更安心。
牡蠣:鋅含量豐富的海鮮首選,每週適量食用有助於維持體力。

透抽:低熱量高蛋白,清蒸或乾煎最能保留營養價值。 胡蘿蔔:β-胡蘿蔔素需搭配油脂才有助吸收,拌炒時記得添加少許健康油品。 小黃瓜:含有丙醇二酸抑制澱粉轉化,適合當作餐間零食解饞。
海帶:藻類中的膳食纖維王者,煮味噌湯時加點海帶芽營養滿分。 燕麥:早餐吃碗牛奶燕麥粥,能提供母乳媽咪充足能量又不易發胖。 玉米:膳食纖維與維生素E的優質來源,水煮玉米是最方便的食用方式。 紫菜:礦物質寶庫無負擔,簡單做成紫菜蛋花湯就很好喝。 南瓜:膳食纖維豐富,蒸熟後壓成泥可替代部分主食。
雞胸肉:去皮後熱量極低,手撕成雞絲搭配生菜就是美味沙拉。

奇異果:維生素C含量是橘子的2倍,早餐配優格開啟代謝開關。 豆腐:優質植物性蛋白質,板豆腐營養價值更勝嫩豆腐。
其他建議食材還有綠花椰、青椒等深綠色蔬菜,以及柑橘、草莓等低GI水果,哺乳媽咪記得要避開韭菜、人蔘等退奶食材哦!
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