產後惡露排不盡是許多媽咪的困擾,透過溫補食療既能調理體質又能促進子宮收縮。本文精選四道台灣月子餐常見食譜,結合中醫食補智慧與現代營養學,幫助媽咪輕鬆度過產後恢復期。
阿膠雞蛋羹
準備材料:
雞蛋3顆、阿膠30克、米酒100cc、鹽巴1小撮
料理步驟:
- 雞蛋打入碗中打散備用
- 阿膠敲碎後加水與米酒,小火慢燉至融化
- 倒入蛋液加鹽調味,煮至凝固即可
營養重點:
阿膠是產後補血聖品,能改善惡露不止問題,搭配米酒促進血液循環,特別適合產後虛寒體質的媽咪。
山楂紅糖飲
準備材料:
新鮮山楂30克、黑糖30克
料理步驟:
- 山楂洗淨切片曬乾
- 加水煮軟後加入黑糖
- 每日早晚溫熱飲用
營養重點:
山楂幫助子宮收縮代謝惡露,黑糖補鐵又能緩解產後疲勞,這道簡單飲品在月子中心很受歡迎。
蓮藕汁
準備材料:
新鮮蓮藕1根、砂糖20克
料理步驟:
- 蓮藕洗淨後榨汁過濾
- 冷藏後依口味加入砂糖
營養重點:
蓮藕含有豐富鐵質與維生素C,清熱止血的特性特別適合惡露伴隨燥熱感的媽咪飲用,建議午後當作點心補充。
小米雞蛋甜粥
準備材料:
小米100克、雞蛋3顆、黑糖適量
料理步驟:
- 小米熬煮成濃稠粥品
- 打入雞蛋攪拌均勻
- 起鍋前拌入黑糖調味
營養重點:
小米粥是傳統月子餐主食,溫和好消化又能補充元氣,建議當作早餐食用整天都暖呼呼。
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