坐月子必吃10大營養食材!產後飲食指南幫助媽咪恢復體力

產後坐月子是媽咪調養身體的黃金期,精選台灣月子中心最推薦的營養食材,從黃豆芽到黑芝麻完整解析每種食物的營養價值,幫助媽咪們養好氣色又能促進母乳品質!

黃豆芽

含有豐富蛋白質和維生素C,能幫助修復生產時受損的組織細胞,增加血管彈性預防產後出血。膳食纖維則有潤腸通便效果,改善產後便秘困擾。

月子餐料理 貼心提醒:建議用燉煮方式烹調,少用油炸才能保留完整營養。

海帶

富含碘鐵雙重營養,碘是製造甲狀腺素重要元素,鐵質則能預防產後貧血。母乳媽咪多吃海帶,還能透過乳汁讓寶寶獲得足夠營養,幫助寶寶健康發育。

海帶湯品 溫馨小叮嚀:煮湯時可搭配排骨,湯頭清甜又營養。

黑芝麻

含優質蛋白質、鈣質和維生素E,尤其推薦選擇黑芝麻,營養價值更勝白芝麻。每天一匙加入粥品或豆漿,能全面提升月子餐營養密度。

紅蘿蔔與黑豆

紅蘿蔔富含維他命ABC群,是月子餐常見配菜。黑豆具優質植物性蛋白,能改善產後水腫問題,台灣媽咪常煮黑豆水當日常飲品。

關鍵營養素攝取指南

蛋白質來源

  • 溫體豬牛肉
  • 新鮮魚蝦
  • 本土雞蛋
  • 傳統板豆腐

補鈣首選

  • 鮮奶及起司
  • 吻仔魚
  • 芝麻糊
  • 燉煮大骨湯

補鐵清單

  • 鴨血與豬肝
  • 深綠色蔬菜
  • 紅鳳菜
  • 黑棗與葡萄
營養食材組合

超強月子食材總整理

傳統月子飲食必備的烏骨雞湯、鱸魚湯,搭配當季紅莧菜、紅棗枸杞等食材,以及台灣特產麻油猴頭菇,都是幫助媽咪恢復元氣的優質選擇。