生產後氣血大傷是媽咪們的共同課題,中醫師推薦六道溫補藥膳,幫助媽咪在月子期間透過食療調養體質。這些融合當歸、枸杞等中藥材的料理,不僅能補氣養血,更能幫助腸胃吸收,讓產後調理事半功倍!
懷胎十月耗盡媽咪元氣,台灣俗語說「生得過雞酒香,生不過四塊板」,產後調理的重要性不言而喻。中醫理論特別強調「脾胃為氣血生化之源」,月子期間的食補不僅要補血,更要兼顧健脾益胃,才能從根本改善氣血循環。
1. 當歸元氣雞湯 準備土雞一隻(處理乾淨內臟),將當歸30克、黃耆100克塞入雞腹,加入適量清水燉煮至軟爛。 ⚡️營養重點:特別適合產後大出血的媽咪,幫助造血功能恢復。
2. 溫補羊肉湯 取當歸20克、老薑15克、羊肉片250克,配上紅棗10顆慢火煨煮。 ⚡️營養重點:改善產後手腳冰冷問題,促進血液循環。
3. 阿膠養顏粥 將白米100克與枸杞30克煮成粥品,最後加入融化的阿膠20克調勻。 ⚡️營養重點:特別推薦給哺乳媽咪的滋陰聖品。
4. 枸杞大骨湯 用豬大骨500克熬製湯底,加入枸杞與紅棗各30克。 ⚡️營養重點:補充產後流失的鈣質,強化骨骼健康。
5. 護肝快炒料理 新鮮豬肝100克搭配香菇、黑木耳各30克熱油快炒。 ⚡️營養重點:改善產後貧血造成的暈眩症狀。
6. 補鐵雙色湯 豆腐200克與豬血塊250克,加入10顆紅棗滾煮。 ⚡️營養重點:高鐵組合幫助血紅素快速回升。
貼心小提醒:現代飲食選擇多元,月子期間建議避開生冷、辛辣等刺激性食物,才能讓藥膳效果更加乘喔!
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