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黃豆讓寶寶體質好起來

在照顧兒子的過程中,我慢慢體會到:黃豆是兒童天然的免疫食品。

5年前,當時兒子只有1歲7個月,因為一次不當的治療,原本血色素正常的兒子,出現了一系列的毛病:輕度貧血、胃口不好、消化不良、容易上火。

要是再像原來那樣每天喝3次牛奶,就會引起鼻塞,我只好讓他每日喝一次奶,以前吃過的食品也會過敏,更糟的是,常吃的紅棗,吃了也會流鼻血。

醫生說,這些情況是功能性的,隨著孩子體質的增強,會慢慢好轉的。為了幫助兒子恢復體質,我試著從日常飲食著手,蔬菜、水果、魚、肉,有規律地做給他吃,飲食以清淡食物為主,并且逐漸增加維生素的量,但效果不明顯。

我沒有放棄,今年年初,我從有關資料中了解到黃豆能治貧血。于是,我將適量的黃豆和少量的五花肉一起燉,分兩次給兒子吃,兒子每次吃黃豆后,胃口比平常好,飯量也增加了。為了緩解黃豆的涼性,每次我在燉黃豆時加進去一把花生米。有時我還用黃豆和少許花生米做成豆漿給他喝,并將豆渣留下少許,摻雞蛋蒸著吃。我不斷變換黃豆的制作方法,堅持每周3~4次做給兒子吃。兒子半年中只感冒過一次,氣色也好多了,身高比以前增加了許多。

終于治好了兒子的貧血,這一切歸功于黃豆。黃豆雖然是廉價食物,黃豆對兒童不僅有助消化作用,能通便、去肝火,改善肝臟的代謝,還能幫助吸收鈣質。