孕媽咪必看！孕期飲食禁忌與三階段營養攻略

懷孕期間怎麼吃才安心？專業營養師告訴你維他命A攝取上限、咖啡因風險與三階段飲食關鍵，讓胎兒健康發育不踩雷！

4大飲食紅線要注意

1. 維他命A不過量 孕媽咪每日攝取量應控制在400-1250微克，過量可能導致早産或胎兒發育異常。 豬肝雖營養但維他命A含量極高，建議每週不超過1~2次淺嚐即可。
2. 咖啡因每日限額 咖啡因攝取過多恐影響胎兒骨骼發展，每日上限為： ☕ 黑咖啡不超過2杯（480ml） 🍵 濃茶不超過3.5杯（約840ml）
3. 酒精零容忍原則 最新研究證實任何酒精量都可能影響胎兒智商，建議全程戒酒最安全。
4. 高糖高脂要節制 汽水、洋芋片等零食易引發姙娠糖尿病，可改吃無調味堅果解饞。

胎兒營養黃金守則

當母體缺乏蛋白質、鐵、鋅等關鍵營養時，可能影響胎兒腦細胞發展。 尤其懷孕初期孕吐嚴重時，可採取「少量多餐+高營養密度」策略：

• 每日1.5碗全穀飯
• 深綠色蔬菜佔每日蔬果1/2
• 豆漿搭配牛奶補鈣
• 紅肉與魚類交替攝取

三大孕期營養時程表

1. 孕前期（1-3個月） 胎兒發展緩慢但孕吐最劇烈，可隨身攜帶蘇打餅乾應對晨間不適。
2. 孕中期（4-6個月） 此時易便祕與水腫，建議： – 每日飲水2000c.c. – 香蕉搭配火龍果助排便 – 減少醬料攝取改善水腫
3. 孕後期（7-10個月） 胃部受壓迫可改吃5-6餐，選擇酪梨、鮭魚等優質脂肪來源。

營養師小提醒：若體重增加異常或持續胃口不佳，應立即諮詢產檢醫師調整飲食計畫。