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用事實說話——很多孩子偏愛泥狀食物
胡蘿卜泥、南瓜泥、雞肉泥、香蕉泥……許多年輕父母怕寶寶喉嚨太細,咽不下固體食物或者被食物卡住,喜歡買各種罐裝的泥狀食物或把食物在料理機里打碎后再喂寶寶。
一位年輕媽媽告訴記者,她的兩歲多的寶寶一直都是吃糊狀食物,有些是直接購買的,有些是自己用料理機加工的。她說自己看過一本日本出版的育兒書,那上面告訴家長在兩...

很多家長都喜歡煲湯的時候放一些中藥食材,雖然這些食材都有一定的滋補作用,對成人來說是有裨益的,然而對孩子來說不一定是好事。那么,兒童靚湯能使用哪些中藥食材呢?其實給孩子煲湯,家長們選擇有健脾胃功效的中藥食材。
寶寶“滋補”的方式主要為健脾,脾胃調理好了,體質就上去了。家長可以選用黨參、谷芽、麥芽、山楂、獨腳金、淮山、茨實、蓮子、茯苓等健脾開胃、消滯...
1、沖洗不當
有些從超市里買來的蔬菜,從外觀上看很干凈,于是有些媽咪在烹調前只是略用水沖一下。其實,一般的蔬菜都有不少殘留的農藥,如果不徹底清洗,對寶貝的健康有很多危害。
正確做法:將買回的新鮮蔬菜放在清水里浸泡20分鐘左右,讓農藥充分溶解在水中,然后用清水反復沖洗;或在淘米水中浸泡10分鐘后,再反復用水沖洗干凈。

一、 用母乳喂養的寶寶如果,每天平均增加體重15克左右,或10天之內只增重120克左右,就應該給寶寶添加200毫升的牛奶。
二、 用牛奶喂養的寶寶,要適當控制寶寶的飲奶量,如果讓他任意吃的話,他會長得過胖,肥胖兒多半是在這個時期奠定的“根底”,所以要控制牛奶的奶量。控制的標準仍以體重的增長為依據,如果10天內增加體重保持在150-200克之間,就比...

2歲以后的寶寶走路已經十分自如,活動范圍也不斷擴大,智力發展正處于關鍵時期,所以這一階段要補充足夠的熱量和營養來滿足寶寶的需要。
一、要注意食品的多樣化:糧食、豆類、肉、魚、蛋、奶、蔬菜、水果、油、糖各類食品都要吃。各類食品之間調配得當,即葷素食、粗細糧食品攝入比例適當,不能偏食,保證營養均衡。每天應吃主食100-150克,肉、蛋、魚類食品約75克...
筍干老鴨湯
調味料:料酒2湯匙,鹽適量。
做法:
1、筍干洗凈,放入煮沸的開水里浸泡兩小時或更長,泡至發軟,撈起沖凈,瀝干水,切段;
2、洗凈宰好的老鴨,斬大塊,汆水撈起;
3、將8碗水倒入瓦煲燒開,放入筍干,武火煮沸,倒入料酒,轉文火煲兩個小時,下鹽調味即可品嘗。
1-3歲的寶寶應該吃哪些健康的零食呢?專家指導,主要有以下一些:
1、補鈣乳制品
酸奶、奶酪。最佳的寶貝零食,富含鈣、磷、鎂、銅等礦物質、蛋白質、脂肪和維生素B1、B2,蛋白質經有益菌發酵更利于吸收,乳酸桿菌等健康菌群還能幫助調理寶貝的腸道,應為首選。
配方奶。可以作為2歲以內的寶貝午覺之后的加餐,營養和水分的補充同時完成,但是量不宜太多...
1、“陰虛”寶寶食譜-百合枸杞豬肉粥
功效:陰虛的寶寶一般偏瘦,睡覺多汗,容易心煩,易口渴、舌紅、舌苔少。這類寶寶容易因汗多而著涼、感冒,建議食用“百合枸杞肉片粥”來滋補。
材料:百合20-30克、枸杞10克、豬肉碎和米適量。
做法:先將米煮成粥,然后放入百合、枸杞、豬肉碎丁一起煮至熟為止。
2、“氣虛”寶寶食譜-山藥豬...
維生素A
維生素A對于維持人體的正常視覺有著非常重要的作用。因為它是合成視覺感光物質的重要原料,如果缺乏維生素A,眼睛對弱光的感受能力就會下降,幼兒在弱光環境下就不能看清楚物體。正常兒童在日常的副食品中就可以補充維生素A,如胡蘿卜、動物肝臟等。需要我們注意的是,補充維生素A不能急于求成,一旦過量補充,也很容易引起維生素A中毒。
1.清淡食物
寶寶感冒后很容易出現惡心、食欲降低的現象,因此媽媽給寶寶準備的食物要以清淡為主。
清淡食物能夠提高寶寶食欲,避免營養與元素攝入不足。
2.流質食物
寶寶感冒后腸胃的消化能力降低,很多食物都會增加寶寶腸胃負擔。因此,感冒時寶寶的食物要以流質為主,同時可以搭配富含維生素的果汁等飲品。
原料:大米50克、淮山藥細粉20克 制作方法: 1、大米洗凈,浸泡30分鐘備用。 2、鍋內加入適量清水、燒開,加入大米燒開,再加入淮山藥細粉,一起煮成粥即可。 溫馨提示: 1、 此粥有健脾的功效,適宜于小兒慢性腹瀉者食用。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能。 2、 新鮮山藥切開始會有很多粘液,不容易切,用清水加少許醋清洗,課減少粘液。
冬令時節,寶寶的腸胃易發生痙攣性收縮,抵抗力變得很弱,許多病菌很容易乘虛而入。媽媽們正忙著在初冬為寶寶打一場好看的保“胃”戰,在寒寒冬日既暖身子又暖腸胃。
一、家居護胃飲食原則——多甘多暖,遠離寒酸
甘味能滋補脾胃。但所說的甘味,不僅指食物的口感有點甜,更重要的是要有補益脾胃的作用。比如,大棗和山藥。經常吃山藥或大棗,可以提高寶寶的免疫力。
自古以來,魚被中外營養界認為是最佳補腦食材。魚肉的各類營養價值都非常高,從寶寶開始添加葷類副食品開始,家長們就可以喂寶寶食用魚肉。那么,哪些魚肉更利于寶寶的營養需要和消化吸收呢?下面就為父母們介紹幾類適合幼兒食用的魚。
魚肉屬于精致蛋白質,易被人體吸收,而孩子處于發育階段,機體對蛋白質的需求較多,確實適合通過多吃魚補充。但具體到淡水魚好,還是海水魚...
冬天里,因為氣候寒冷,為了增強抗寒能力,我們的身體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌,來促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物的分解,讓身體發出更多的熱量。寒冷、干燥的冬季里,嬌弱的寶寶更加需要充足的營養保證,以提高身體的免疫能力,抵御各種疾病的侵襲。那么,哪些食物能夠滿足兒童的健康需要呢?
麻香大蝦
原料:鮮蝦250克、芝麻75克、蛋清100克,食鹽、雞精、料酒、糖少許。
做法:
1、鮮蝦去殼,加入食鹽、雞精、料酒、糖調味(料汁要浸入味)。
2、將蝦逐個取出,拖上蛋清,粘上芝麻備用。
3、起油鍋,待油鍋至五六成熱時,將蝦投入,炸成金黃色即可。
特點:外香脆,里鮮嫩,是適合3歲以上孩子的經典營養菜。
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