被譽為「維生素C之王」的奇異果不僅營養豐富,更富含孕婦所需的天然葉酸和高抗氧化成分,是守護胎兒健康的絕佳水果選擇。
這款原產於中國的藤本果樹,在台灣又被親切地稱為「奇異果」,金黃果肉清甜多汁、翡翠綠果肉酸甜爽口。每100克果肉就含有驚人的300毫克維生素C(相當於柑橘類的10倍)、56毫克鈣質,更特別的是含有8%天然葉酸,營養密度堪稱水果界冠軍。
對準備懷孕和孕初期的媽咪來說,葉酸是關鍵營養素!醫學研究證實,葉酸能有效預防胎兒神經管缺陷、先天性心臟病等問題。奇異果所含的三種天然抗氧化維生素更是孕期寶藏:
- β-胡蘿蔔素:促進胎兒視力發展,增強母體免疫力
- 維生素C+E黃金組合:幫助糖分吸收,讓寶寶獲取充足營養
- 多酚類與礦物質:修復細胞膜,活化孕媽免疫系統
貼心提醒準媽媽們:由於葉酸和高含量維生素遇熱容易流失,建議將奇異果切塊直接食用,或是製作成果汁、冰沙,保留完整營養價值。每天一顆奇異果,就能補充孕期所需的重要營養素喔!
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