孕媽咪必看!18種懷孕飲食禁忌,這些食物千萬別碰

孕期飲食學問大!寶寶家園整理18種常見禁忌食物清單,從易導致流產的螃蟹、薏仁,到影響胎兒發育的豬肝、咖啡,專業解析讓媽咪吃得安心又健康。

一、易導致流產食物

  1. 螃蟹 蟹肉性寒且具活血效果,孕期食用可能刺激子宮收縮,特別是蟹爪有明顯滑胎風險,建議媽咪們暫時忍耐這道海鮮美味。

  2. 甲魚 富含營養卻暗藏危機!甲魚強效活血特性可能引發子宮異常收縮,龜板的滑胎作用比肉體更強,孕期請完全避免。
  3. 薏仁 中醫認定的滑利食材,實驗發現會刺激子宮平滑肌收縮,想吃薏仁湯、薏仁水的媽咪請先諮詢醫師意見。
  4. 馬齒莧 野菜類馬齒莧恐使子宮收縮頻率增加,家中長輩推薦的古早味養生菜,孕期請先暫時從菜單中移除。

二、影響胎兒發育食物

  1. 罐頭食品 防腐劑與人工添加物可能影響寶寶發育,營養價值也因高溫加工大幅流失,建議選擇新鮮食材最安心。

  2. 菠菜 含草酸恐阻礙鈣鋅吸收,與其大量食用菠菜補鐵,不如選擇紅肉、葡萄乾等更有效率。
  3. 巧克力與山楂 巧克力易影響正常食慾,山楂過量則可能刺激子宮,建議改吃蘋果、藍莓等溫和水果。
  4. 豬肝 歐美研究指出催肥劑殘留疑慮,維生素A超標可能致畸,每月食用勿超過2片手掌大小。
  5. 發芽馬鈴薯 存放過久產生的生物鹼可能影響胎兒神經發育,挑選時注意表皮完整無綠斑為佳。
  6. 熱性香料 八角、花椒等香料易引發便秘,排便時用力過度可能導致宮縮風險,烹調時適量減少添加。
  7. 味精 過量攝取會加速鋅元素流失,影響寶寶成長所需營養,建議用昆布、柴魚天然提鮮。
  8. 龍眼荔枝 這類熱性水果易引發胎火,想吃甜蜜果肉記得控制份量(每日不超10顆)。
  9. 醃製酸菜 亞硝胺致癌物可能通過胎盤,自家醃製或市售產品孕期都應避免。
  1. 濃茶咖啡 咖啡因可能造成胎兒心率異常,每日咖啡因攝取應低於200mg(約1杯中杯拿鐵)。
  2. 酒精飲品 任何酒類都會穿透胎盤屏障,研究證實可能導致發育遲緩,孕期需完全戒酒。

特別提醒:體質差異影響食物反應,食用前請務必諮詢產檢醫師建議喔!