寶寶家園懷孕4-6個月的孕中期是胎兒快速發育黃金期！研究顯示孕媽咪60%體重增長都在這個階段，寶寶大腦等重要器官更在此時完成分化。如何補充關鍵營養又不致體重失控？讓營養師帶你掌握七大重點飲食原則。
孕媽咪進入中期（13-37週）後，早孕不適逐漸消退，此時胎兒每週增長約85克！除了大腦神經快速髓鞘化，皮下脂肪也開始累積。這個階段需要熱量比初期增加300大卡，但要選擇「營養密度高」的食物而非盲目進補。
根據台灣媽媽飲食調查發現，傳統米飯主食比例仍偏高，容易造成血糖波動與營養不均衡。以下是孕中期必備七大類食物：
1. 鮮乳與乳製品 每天250ml鮮乳能補足1000mg鈣需求，不習慣喝奶的媽咪可以從優格或起司開始嘗試。選擇成分無調整的國民鮮乳，搭配早餐榖片更營養！
2. 優質蛋白質首選 雞蛋富含卵磷脂幫助寶寶腦部發展，台灣土雞蛋的維生素E含量尤其豐富。建議水煮蛋、蒸蛋等低油烹調，每天1-2顆最理想。
3. 海陸蛋白質互補 交替攝取白肉魚、雞胸肉和紅肉，記得每周吃1-2次豬肝補鐵。特別推薦虱目魚肚富含DHA，清蒸烹調保留營養不油膩。
4. 植物性蛋白質 傳統豆腐、豆干都是補鈣好幫手，打豆漿時記得連渣一起吃。最近流行的天貝發酵大豆製品，更適合孕媽咪補充維生素B群。
5. 彩虹蔬果策略 深綠色蔬菜（地瓜葉、菠菜）搭配紅黃色蔬果（甜椒、木瓜），每天吃到5種顏色最完美。飯後芭樂、奇異果既能助消化又富含維生素C。
6. 本土海產聰明吃 台灣鯖魚、小卷都是優質海鮮選擇，吃素媽咪可選海帶芽味噌湯補碘。建議每週至少3次海鮮攝取，避開大型魚類減少重金屬風險。
7. 點心時間小秘訣 把洋芋片換成無調味堅果，芝麻粉加入牛奶或豆花。注意每天堅果攝取量控制在一湯匙，避免熱量超標。
營養師小提醒：這個階段容易胃口大開，但要避免「一人吃兩人補」迷思！建議採用「三正餐+兩點心」模式，每餐八分飽更健康。
