從孕吐期到卸貨前,掌握各階段營養重點才能養胎不養肉!資深營養師公開孕期飲食黃金法則,讓妳輕鬆吃出健康寶寶
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台灣的準媽咪們常問:「懷孕到底該怎麼吃才正確?」其實只要掌握不同孕期需求,選擇天然食材均衡攝取,就能滿足媽咪與寶寶營養喔!
▍孕初期(1-3個月)
當驗孕棒出現兩條線的感動時刻,寶寶正在飛速建立神經系統!這個階段胎兒體重不到20克,卻是器官發育最關鍵時期。不過高達8成孕婦會遇到害喜困擾,這時候飲食可以這樣調整:
✓ 想吃就吃不必勉強:不必逼自己喝雞湯啃排骨,早晨吃蘇打餅乾、喝蜂蜜檸檬水反而更舒服 ✓ 聰明補充葉酸:綠色蔬菜(菠菜、青江菜)、酪梨、芭樂都是天然葉酸來源 ✓ 少量多餐為原則:將三餐拆成5-6餐,隨身攜帶堅果穀物棒隨時補充
醫師小叮嚀:第17-30天是神經管發育黃金期!備孕階段就該開始補充葉酸,若孕吐嚴重到無法進食,務必要到婦產科報到唷~
▍孕中期(4-6個月)
恭喜進入最舒適的蜜月期!寶寶開始長肉肉了,媽咪體重也會明顯增加。這時要特別注重「優質蛋白質+鈣質」雙重補充:
✓ 每天兩杯高鈣鮮乳:乳糖不耐可改吃起司、小魚乾或黑芝麻 ✓ 全穀雜糧要佔1/3:在地紅藜、紫米都是很好的選擇 ✓ 海鮮每周吃三次:推薦台灣鯛、吻仔魚、蛤蜊等低汞海產
營養師提醒:此時期胎兒骨骼快速發育,鈣質需求比孕前多40%!但記得要搭配日曬20分鐘幫助維生素D吸收。
▍孕晚期(7個月-生產)
最後衝刺階段要為哺乳做準備!多數媽咪會出現水腫問題,這時候飲食要把握以下原則:
✓ 每日鹽量不超5克:善用蔥薑蒜、香草代替調味 ✓ 多吃高密度營養:酪梨牛奶、滴雞精比白飯麵包更有營養價值 ✓ 適量補充好油脂:亞麻籽油、核桃幫助寶寶腦部發展
醫師特別叮嚀:有妊娠糖尿的媽咪要嚴格控制血糖,產前一個月記得減少澱粉攝取,幫順產做準備!
其實9成孕婦只要把握「均衡飲食+定期產檢」原則就能輕鬆度過孕期。體重過輕的媽咪可多吃酪梨牛奶、牛肉湯補充熱量;多胞胎孕婦則要增加25%營養攝取。最重要的是保持好心情,寶寶才會頭好壯壯喔!
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