準媽媽必看！孕期水腫飲食指南：消腫食物與禁忌清單

懷孕中後期的媽咪常會遇到下肢浮腫的困擾，營養師特別整理「高蛋白質攝取＋排水好食材」的關鍵原則，幫助孕媽咪透過飲食調整找回輕盈雙腿！

消水腫５大飲食重點

1. 補充足夠優質蛋白質 建議每天攝取雞肉、魚蝦、蛋奶及豆製品，強化血管滲透壓平衡。圖為新鮮鮭魚搭配毛豆的營養料理。
2. 新鮮蔬果不可少 芭樂、奇異果等水果富含維生素C，搭配空心菜、小黃瓜等蔬菜能促進水分代謝。
3. 嚴格控制鈉攝取 避免醃漬品與加工食品，湯品烹調可用昆布代替鹽巴提鮮。
4. 水分攝取要聰明 下肢嚴重浮腫的媽咪，建議採「少量多次」飲水法，圖解每日飲水時間表。
5. 避開脹氣食物 炸物、糯米和根莖類易造成腸胃負擔，可用藜麥、鷹嘴豆等好消化澱粉替代。

孕媽咪消腫明星食材

• 冬瓜魚湯：臺灣傳統月子湯品改良版，加入蛤蜊更添鮮味
• 南瓜牛奶飲：富含鉀離子幫助水分平衡
• 黑豆水：中醫師推薦的溫和排水聖品

特別提醒：若持續兩週四肢浮腫伴隨血壓升高，務必立即就醫檢查！