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懷孕食譜推薦之山藥紅棗排骨湯

功效
山藥紅棗排骨湯可以改善孕婦脾胃虛弱、食欲不佳等癥狀。山藥性平味甘,含有澱粉、維生素C等成分,具有清虛熱、固腸胃的作用。紅棗性平味甘,含有蛋白質、糖類、維生素、有機酸等成分,可健脾胃。

材料
山藥250克,紅棗6顆,排骨250克,生姜2片

描述
山藥去皮、切小塊;排骨洗凈、汆燙後去血水備用;
鍋中加清水煮滾後,放入排骨、山藥煮5~10分鐘;
待其快煮好時,放入紅棗、姜片,再稍微煮壹下即可。