寶寶俱樂部
寶媽的貼心助手

濃香牛骨湯

功效
牛骨含有豐富鈣質,對孕婦及胎兒都有益,懷孕后期是胎兒骨骼形成的時期,特別需要鈣質,因此應常飲用牛骨湯。

材料
牛骨1000克,胡蘿卜500克,番茄200克,椰菜200克,洋蔥1個,黑胡椒5粒,鹽

描述
牛骨斬大塊,洗凈,放入開水中煮5分鐘,撈出沖凈;
紅蘿卜去皮切塊,番茄切成4塊,椰菜切大塊,洋蔥去衣切塊;
燒熱鍋,下油1湯匙,慢火炒香洋蔥,注入適量水放入牛骨煮開,加入各種材料煮3小時,下鹽調味即成。