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鴨血豆腐湯

功效
豆腐是補鈣高手,鴨血能滿足孕媽咪對鐵質的需要。酸辣口味不僅能調動媽咪的胃口,還能促進鈣質的吸收。

材料
鴨血50克,豆腐100克,蝦米,香菜,高湯,醋,鹽,淀粉,胡椒粉

描述
鴨血、豆腐切塊,蝦米,放入煮開的高湯中燉熟;
加醋、鹽、胡椒粉(少量)調味,以淀粉勾薄芡,最后灑上香菜葉。