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副食品添加的基本原則

添加副食品對寶寶的身體發育和健康非常重要,對寶寶日後的飲食營養和習慣也很重要,育兒專家們和營養師們強調要媽媽遵循的副食品添加原則有很多,雖說是大同小異,但信息量太大有時也會讓新手媽媽為難。我們整理匯總出來與媽媽們分享。

輔食添加的十大原則

與寶寶的月齡相適應
過早添加輔食,寶寶會因消化功能尚欠成熟而出現嘔吐和腹瀉,消化功能發生紊亂;過晚添加會造成寶寶營養不良,甚至會因此拒吃非乳類的流質食品副食品輔食添加太早使母乳吸收量相對減少,而母乳的營養是最好的,這樣替代的結果得不償失副食品

一種到多種
按照寶寶的營養需求和消化能力逐漸增加食物的種類副食品開始只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食,嘗試3~4天或一周後,如果寶寶的消化情況良好,排便正常,再嘗試另一種,不要在短時間內一下增加好幾種副食品寶寶如果對某一種食物過敏,在嘗試的幾天裏就能觀察出來副食品

輔食要鮮嫩、衛生、口味好
給寶寶制作食物時,不要註重營養忽視了口味,這樣不僅會影響寶寶的味覺發育,為日後挑食埋下隱患,還可能使寶寶對輔食產生厭惡,影響營養的攝取副食品

進食時的心情要愉快
給寶寶餵輔食時,首先要營造一個快樂和諧的進食環境,最好選在寶寶心情愉快和清醒的時候餵食副食品寶寶表示不願吃時,千萬不可強迫寶寶進食副食品

從稀到稠
寶寶在開始添加輔食時,都還沒有長出牙齒,只能給寶寶餵流質食品,逐漸再添加半流質食品,最後發展到固體食物副食品

從細小到粗大
寶寶的食物顆粒要細小,口感要嫩滑,鍛煉寶寶的吞咽功能,為以後過渡到固體食物打下基礎副食品但加工時要精細副食品在寶寶快要長牙或正在長牙時,媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大,這樣有利於促進寶寶牙齒的生長,並鍛煉他們的咀嚼能力副食品

從少量到多量
每次給寶寶添加新的食品時,一天只能餵一次,而且量不要大,觀察寶寶的接受程度,大便正常等適應以後再逐漸增加副食品

遇到不適要立刻停止添加
寶寶吃了新添的食品後,要密切觀察寶寶的消化情況,如出現腹瀉,或便裏有較多黏液的情況,要立即暫停添加該食品,等寶寶恢復正常後再重新少量添加副食品

吃流質或泥狀食品不宜過長
不能長時間給寶寶吃流質或泥狀的食品,這樣會使寶寶錯過發展咀嚼能力的關鍵期,可能導致寶寶在咀嚼食物方面產生障礙副食品

不可很快讓輔食替代乳類
個月以內,主要食品應該以母乳或配方奶粉為主,其他食品作為一種補充食品副食品之所以叫做輔食也是這個道理副食品母乳或配方奶還是孩子主要的食品副食品

各類副食品的添加順序

從種類講,應按“澱粉(谷物)——蔬菜——水果——動物”的順序來添加。從一個種類過渡到另一個種類的時間可以是一兩周。添加時要按從單一到多樣的順序進行,即便是同一種類食物也是如此。比如,初次添加時不要同時給寶寶吃兩三種食物。

從數量來講,應按由少到多的順序,一開始只是給寶寶試吃與品嘗,或者說在餵奶之後試吃一點,在寶寶適應後逐漸增加。

從質地講 
液體(如米糊、菜水、果汁等)

泥糊(如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等)

固體(如軟飯、爛面條、小饅頭片等)的順序添加

有家族過敏史的寶寶副食品添加要註意什麽 

有家族過敏史(父、母、兄、姐有氣喘、過敏性鼻炎或結膜炎、異位性皮膚炎)的寶寶,可將副食品添加時間延緩到六個月,建議先從添加米粉開始。至於容易誘發過敏的食物,如甲谷類海鮮(蝦、螃蟹)、堅果(花生、核桃)、柑橘、橙、芒果、奇異果、草莓、碗豆、花生及蛋白等,最好延到一歲以後再給寶寶吃了。
較不易引發過敏的食材 

蔬菜:淮山、土豆、胡羅蔔、南瓜、青豆、馬鈴薯、花椰菜 水果:梨子、桃子、蘋果 五谷:米糕、米粉、小米


如何防止寶寶食物過敏
食物過敏是是食物中的某些物質(通常是蛋白質)進入體內後被免疫系統當作入侵的病原,引發免疫反應。主要表現在進食某種食物後出現皮膚、胃腸道和呼吸系統的癥狀。皮膚反應是食物過敏最常見的臨床表現,如濕疹、丘疹、蕁麻疹等,嚴重時會發生血管神經性水腫、過敏性剝脫性皮炎。有的表現為持續性腹瀉、嘔吐、腹痛、便血,還有的表現為咳嗽、咽喉癢、口唇腫脹、過敏性鼻炎,如果發現嬰兒持續拒絕某種食物,也要考慮有食物過敏的可能,引入應慎重。

怎樣判斷寶寶是否吃的夠量 

寶寶每頓飯的胃口都會不一樣,所以妳沒法根據一個嚴格的量來判斷寶寶是不是吃飽了。如果寶寶身體向後靠在椅子上,把頭從食物的方向轉開,開始玩勺子,或者不願意張嘴再吃一口,這就說明寶寶很可能已經吃飽了。有時候寶寶不張嘴是因為上一口還沒吃完,所以一定要給寶寶留下足夠的時間吞咽。