寶寶食譜：胡蘿卜煮南瓜

推薦：滿口香甜，色澤鮮亮，超人氣食品胡蘿卜和南瓜的驚人組合。

★選購技巧

南瓜挑選表皮較粗糙、肉質為深黃色、南瓜籽水潤飽滿的。

通常長得過于“粗壯”或者根部“黝黑”的胡蘿卜屬于“老年型”，應盡量避免選擇這種老的胡蘿卜。

★營養要點

南瓜不僅含有胡蘿卜素、鉀，還富含維生素與氨基酸，而且味道甘甜，口感柔軟。

胡蘿卜的胡蘿卜素含量在蔬菜中可是NO.1哦，可增強寶寶的免疫力。

★保存方法

胡蘿卜的水分極易蒸發，建議使用保鮮膜包裹常溫保存或者放入冰箱冷藏室保存，可存放1～2周。
南瓜切開后，將南瓜籽去掉，用保鮮袋裝好后放入冰箱冷藏保存。

制作步驟

①南瓜去皮去籽，胡蘿卜洗凈去皮切成小塊。

②南瓜和胡蘿卜一起上鍋蒸熟后，搗成泥狀。注意，胡蘿卜蒸軟后，要認真研磨，不要殘留纖維哦。

③將南瓜泥胡蘿卜泥混和，根據寶寶口味拌好食用。