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春季給寶寶巧做水果蔬菜泥

蘋果泥
適用寶寶:6個月起,有腹瀉情況不可常吃
材料:紅蘋果1個。
做法:紅蘋果洗凈,用開水略燙。用小刀將蘋果切成兩半并去核,用小勺在蘋果切面上將果肉刮成泥狀即可。
家長可邊刮邊喂給寶寶吃,也可將蘋果切成兩半,蒸后刮成泥給寶寶吃。
溫馨小提示:蘋果含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素C、維生素B1、維生素B2、鉀、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、檸檬酸、酒石酸、鞣酸等有機酸等,可預防壞血病,保護皮膚黏膜,促進兒童生長。
鮮紅薯泥
適用寶寶:6個月起。
材料:紅薯50克,白糖少許。
做法:將紅薯洗凈,去皮,切碎搗爛,稍加溫水,煮15分鐘左右,至爛熟,加白糖少許,稍煮即可。
溫馨小提示:紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十余種微量元素,可預防壞血病,保護皮膚黏膜,促進生長。紅薯中的胡蘿卜素比胡蘿卜中的都要多。
胡蘿卜泥
適用寶寶:6個月起。
材料:胡蘿卜半塊,香油(或核桃油)、鹽各適量。
做法:把胡蘿卜皮削掉,去掉中間的硬芯,切成小塊,放入小碗用奶鍋蒸,約15分鐘后,搗成泥狀,加入香油或核桃油,少添點鹽,再燜4分鐘即可,或用植物油小火煸炒胡蘿卜絲至爛即可。
溫馨小提示:胡蘿卜對小兒營養不良,麻疹、夜盲癥、便秘、腸胃不適等都有一定緩解功效。