孕中期，加加“油”

生理特點：孕婦相對舒適的時期。
孕早期的妊娠反應漸漸好轉，基本適應了機體的變化，你的食欲開始增加，情緒逐漸好轉，精神也爲之振奮，你會覺得好像進入一種疲勞後小憩的階段。
營養建議：營養補充的最佳時期。
胎兒生長發育增快，特別是腦的發育，不僅重量增加，而且腦細胞的數量開始迅速增加，需要增加有利于大腦發育的營養物質，如磷脂和膽固醇等脂類。胎兒內髒系統開始分化，開始形成循環功能、肝、腎功能。胎兒各系統功能的加強，使母體負擔加重，需求和消耗增加。
紅燒肉
原料：
帶皮豬肉400g，花生油30g，醬油、精鹽各適量，料酒30g，白糖15g，大料少許，蔥20g，姜20g。
制法：
1．  將帶皮肉去毛、洗淨，切塊；蔥切段，姜拍破。將切好的肉用醬油稍腌，再用油炸至肉皮呈棕紅色，撈出。
2．  肉放入鍋中，加水、蔥、姜、大料、醬油、精鹽、料酒、白糖；大火燒開後去浮沫，再用文火焖至肉熟爛，呈醬油色時即成。
特點：肥而不膩。
功效：富含蛋白質、鈣、鐵、鉀、鈉等礦物質，孕婦常食對胎兒的健康十分有利。
油菜海米
原料：
油菜250g，海米15g，姜絲少許，花生油25g，白糖、鮮湯、精鹽各適量，味精少許。
制法：
1．  將油菜擇洗幹淨，切成片；海米用溫水泡發好。
2．  炒勺上火，放油燒熱，下姜絲炝勺，再放入油菜翻炒至斷生時下海米，放精鹽、白糖、鮮湯，稍炒後放入味精，炒勻後盛入盤內。
特點：清淡爽口，味鮮美。
功效：孕婦食用，開胃去膩，有利于胎兒的生長發育和母體健康。
核桃酪
原料
核桃仁200g，江米100g，白糖250g，花生油300g（約耗25g），水澱粉適量。
制法：
1．  將核桃仁用水泡軟，用竹簽挑去裏面的膜，洗淨；江米淘洗幹淨，用清水泡上2小時。
2．  炒勺上火，放入花生油燒熱，下核桃仁炸酥，撈出晾涼後和泡好的江米一起加水200g一起磨成漿。
3．  炒勺上火，放入清水和白糖燒沸，撇去浮沫，倒入江米核桃漿攪開，燒沸後撇去浮抹，用澱粉勾薄芡，盛入碗內即成。
特點：香甜味美。
功效：常食核桃能健腦、補腎，潤燥，補氣、養血，有滋補保健作用，孕婦食用有益。
三鮮豆腐
原料：

豆腐250g，蝦米10g，蘑菇250g，胡蘿蔔100g，油菜100g，花生油50g，料酒25g，醬油、味精、精鹽、水澱粉、高湯各適量，姜25g，蔥20g。
制法：
1．  將豆腐洗淨切片；蘑菇洗淨，煮一下切片；胡蘿蔔切片；油菜洗淨，瀝幹；蝦米用溫水發好；蔥切絲；姜切末。
2．  勺內放油上火，燒熱後下蝦米、蔥、姜、胡蘿蔔煸炒，放入醬油、料酒、精鹽、蘑菇，再炒幾下，加高湯，放豆腐，燒開後加油菜、味精，燒沸後用澱粉勾芡即可。
特點：清淡宜人。
功效：含豐富的植物蛋白及鈣、鋅等，有利于胎兒的生長發育。
黃瓜紫菜湯
原料：
紫菜10g，黃瓜100g，香油10g，精鹽、醬油、味精、高湯各適量，姜末15g，蔥末10g。
制法：
1．  將紫菜洗幹淨後，撕成片；黃瓜洗淨，切成片。
2．  鍋內加清湯，上火燒沸，加姜末，沸後加醬油、黃瓜片，燒開，撇去浮末，下紫菜，用精鹽、味精調味，淋香油，撒上蔥末即成。
特點：湯鮮醇、清淡。
功效：孕中期婦女食用，可獲得較全面的營養，有利于胎兒腦細胞、骨骼、牙齒等器官的生長發育。